Presa Duroc

Presa ibérica: corte de la parte superior de la paleta del cerdo, muy veteado de grasa infiltrada que aporta jugosidad.

Recomendación de uso: Plancha o parrilla, dejando reposar la pieza antes de cortarla.

Características: Conservación en congelación a temperatura inferior a -18 °C; vida útil de 24 meses desde la congelación; no contiene alérgenos; no procede de animales modificados genéticamente.

Descongelación: Descongelar en refrigeración. Una vez descongelado, no debe volver a congelarse y debe consumirse completamente en 24-48 horas.

Packaging: La presentación del producto se realiza en piezas envasadas al vacío. Se incluyen 7 piezas aprox. en cajas de 6 Kg. aproximadamente.