Presa Cerdo

Presa de cerdo: corte de la parte superior de la paleta, muy jugoso y veteado de grasa infiltrada.

Recomendación de uso: Plancha o parrilla, dejando reposar antes de cortar; muy solicitada en restauración.

Características: Conservación en congelación a temperatura inferior a -18 °C; vida útil de 18 meses desde la congelación; no contiene alérgenos; no procede de animales modificados genéticamente.

Descongelación: Descongelar en refrigeración. Una vez descongelado, no debe volver a congelarse y debe consumirse completamente en 24-48 horas.

Packaging: La presentación del producto se realiza en piezas individuales envasadas al vacío. Se incluyen 6 paquetes en cajas de 6 Kg. aproximadamente.