Chuleta Centro

Chuleta de centro de cerdo: corte central del lomo con el hueso de la costilla, carne tierna y equilibrada en grasa.

Recomendación de uso: Plancha, parrilla o barbacoa.

Características: Conservación en congelación a temperatura inferior a -18 °C; vida útil de 18 meses desde la congelación; no contiene alérgenos; no procede de animales modificados genéticamente.

Descongelación: Descongelar en refrigeración. Una vez descongelado, no debe volver a congelarse y debe consumirse completamente en 24-48 horas.

Packaging: Para producir la chuleta centro se procede al corte por sierra mecánica en filetes de aproximadamente 1,50 centímetros, y encajados de forma interfoliada en pesos unificados de 5 KILOS por caja.