Paletilla

Paletilla de cordero: la pata delantera del animal, con hueso, carne tierna y algo más grasa que la pierna.

Recomendación de uso: Al horno, entera y a cocción lenta; plato clásico en cartas de hostelería.

Características: Conservación en congelación a temperatura inferior a -18 °C; vida útil de 24 meses desde la congelación; no contiene alérgenos; no procede de animales modificados genéticamente.

Descongelación: Descongelar en refrigeración. Una vez descongelado, no debe volver a congelarse y debe consumirse completamente en 24-48 horas.

Packaging: La presentación del producto se realiza en cajas de 8 piezas de 10 Kg. aproximadamente. Las piezas van envasadas al vacío o retractiladas.