Costilla Barbacoa

Costilla de cerdo troceada para barbacoa: costillar con hueso y carne entreverada de grasa.

Recomendación de uso: Barbacoa, horno o parrilla con salsa; muy solicitada en hostelería de asados.

Características: Conservación en congelación a temperatura inferior a -18 °C; vida útil de 18 meses desde la congelación; no contiene alérgenos; no procede de animales modificados genéticamente.

Descongelación: Descongelar en refrigeración. Una vez descongelado, no debe volver a congelarse y debe consumirse completamente en 24-48 horas.

Packaging: Para la obtención de la Costilla de cerdo barbacoa se realiza un corte horizontal en las piezas de costilla, con un grosor de 2,20 cm. Encajando las piezas de manera interfoliada en cajas de 5 Kg. peso unificado.