Solomillo Cerdo

Solomillo de cerdo sin cordón: la pieza más tierna y magra de la canal porcina, situada en la zona lumbar.

Recomendación de uso: A la plancha, al horno o en salsa; un clásico muy versátil en cartas de restauración y hostelería.

Características: Conservación en congelación a temperatura inferior a -18 °C; vida útil de 18 meses desde la congelación; no contiene alérgenos; no procede de animales modificados genéticamente.

Descongelación: Descongelar en refrigeración. Una vez descongelado, no debe volver a congelarse y debe consumirse completamente en 24-48 horas.

Packaging: Caja de 9-10 kg variable; la presentación del producto se realiza en CAJAS CON PIEZAS INDIVIDUALES ENVASADAS AL VACIO.