Secreto Cerdo Primera

Secreto de cerdo: pieza fina situada entre la paleta y la panceta, muy veteada de grasa que aporta jugosidad y sabor.

Recomendación de uso: Plancha o parrilla a fuego fuerte y poco tiempo; muy demandado en hostelería.

Características: Conservación en congelación a temperatura inferior a -18 °C; vida útil de 18 meses desde la congelación; no contiene alérgenos; no procede de animales modificados genéticamente.

Descongelación: Descongelar en refrigeración. Una vez descongelado, no debe volver a congelarse y debe consumirse completamente en 24-48 horas.

Packaging: La presentación del producto se realiza en piezas individuales envasadas al vacío. Se encajan en cajas de 6 Kg. aproximadamente.