Ossobuco

Ossobuco de vacuno: corte transversal de la caña con el hueso central y su tuétano.

Recomendación de uso: Guisado a fuego lento, siguiendo la receta tradicional del ossobuco.

Características: Conservación en congelación a temperatura inferior a -18 °C; vida útil de 24 meses desde la congelación; no contiene alérgenos; no procede de animales modificados genéticamente.

Descongelación: Descongelar en refrigeración. Una vez descongelado, no debe volver a congelarse y debe consumirse completamente en 24-48 horas.

Packaging: La presentación del producto se realiza en cajas de 6 Kg. en capas interfoliadas de filetes, separadas por láminas de plástico autorizado para uso alimentario.