Mollejas

Mollejas de cordero: glándula del timo del animal, de textura suave y sabor delicado.

Recomendación de uso: Plancha rápida o salteado con ajo; muy apreciadas en cocina de autor.

Características: Conservación en congelación a temperatura inferior a -18 °C; vida útil de 24 meses desde la congelación; no contiene alérgenos; no procede de animales modificados genéticamente.

Descongelación: Descongelar en refrigeración. Una vez descongelado, no debe volver a congelarse y debe consumirse completamente en 24-48 horas.

Packaging: Cajas de cartón de 3 Kg. peso variable, con bolsas de 500 g. aproximadamente.