Filete Babilla

Filete de babilla: filete fino cortado de la babilla, pieza magra de la parte trasera de la res.

Recomendación de uso: Plancha rápida.

Características: Conservación en congelación a temperatura inferior a -18 °C; vida útil de 18 meses desde la congelación; no contiene alérgenos; no procede de animales modificados genéticamente.

Descongelación: Descongelar en refrigeración. Una vez descongelado, no debe volver a congelarse y debe consumirse completamente en 24-48 horas.

Packaging: Para realizar los filetes de babilla, una vez congeladas las piezas, son retiradas de su envoltorio, y mediante sierra mecánica se obtienen filetes aproximadamente de 0.9 mm y envasados de manera interfoliada en cajas de 5 kg