Cabeza Lomo sin Hueso Fileteada

Cabeza de lomo de cerdo sin hueso y fileteada: la misma pieza jugosa y veteada de grasa que une el lomo con la paleta, ya cortada en filetes listos para cocinar.

Recomendación de uso: Plancha o sartén en poco tiempo; formato práctico para hostelería y restauración por su rapidez de preparación.

Características: Conservación en congelación a temperatura inferior a -18 °C; vida útil de 24 meses desde la congelación; no contiene alérgenos; no procede de animales modificados genéticamente.

Descongelación: Descongelar en refrigeración. Una vez descongelado, no debe volver a congelarse y debe consumirse completamente en 24-48 horas.

Packaging: Se procede al corte por sierra mecánica en filetes de aproximadamente 0.90 centímetros y se encajan de la siguiente manera: Interfoliada en pesos unificados de 5 KILOS por caja.