Solomillo Iberico

Solomillo ibérico: la pieza más tierna y magra de la canal del cerdo ibérico, situada en la zona lumbar.

Recomendación de uso: Plancha, horno o en salsa.

Características: Conservación en congelación a temperatura inferior a -18 °C; vida útil de 24 meses desde la congelación; no contiene alérgenos; no procede de animales modificados genéticamente.

Descongelación: Descongelar en refrigeración. Una vez descongelado, no debe volver a congelarse y debe consumirse completamente en 24-48 horas.

Packaging: La presentación del producto se realiza en cajas con pesos entre 6 Kg aproximadamente. Las piezas van envasadas al vacío, pesando aproximadamente 500/600 gramos la pieza.